CARTE DE MENU
SKIES 28
MEXICAN SKIES
Tendre poulet grillé, avocat crémeux, laitue croquante, pico de gallo frais salsa Chipotle épicée.
Savoureux bœuf braisé, oignions blancs, avocat crémeux, zeste de lime, coriandre fraîche sauce chili fumé.
Crevettes grillées juteuses, laitue croquante, zeste de lime, avocat onctueux et jalapeños.
SKIES TO SHARE
Un choix savoureux entre :
roquefort / 130 MAD
crevettes / 150 MAD
poulet / 130 MAD
Calamars farcis, accompagnés d'une sauce Romesco.
Pain brioché, rémoulade de king crabe.
Burger au poulet grillé.
Burger au saumon fumé.
ESSENTIAL SKIES
Gambas marinées cuites dans une sauce riche et relevée.
Morceaux tendres de poulpe mijotés dans une sauce savoureuse, agrémentés d'épices.
Poulpe dressé sur une galette de pomme de terre croustillante.
Pommes de terre croustillantes, sauce brava épicée et crémeuse.