Oignons nouveaux, éclats de citron vert, délicate touche de piment d'Espelette
Gambas en tempura légère, accompagnées d’une sauce sweet chili
Calamars croustillants servis avec une sauce tartare à l’estragon frais
Pommes de terre croustillante, relevées d’une sauce Bravas maison
Gambas sautées à l’huile d’olive, ail fondant et pointe de piment
Boulettes de bœuf parfumées aux épices, riz, tomates et poivrons confits
Poulpe tendre, mousseline de pommes de terre onctueuse et paprika fumé